Archive pour novembre 2010

chouette cadeau

Mercredi 24 novembre 2010

Au détour d’une chouette balade sur le web, (pour faire écho aux siennes…) j’ai déniché sur ce site ce chouette cadeau pour moi, pour vous :

Alors je n’ai pas tout compris (le site est scandinave) mais juste l’essentiel :  les maisons super mignonnes et le joli motif sont à télécharger ici (on comprend qu’il faut cliquer sur le mot här).

Pour ma part, je vais détourner ces maisons mignonnes et motifs jolis en les imprimant sur du bristol. J’y découperai des étiquettes pour paquets-cadeau, c’est de saison…

le truc en plus…

Samedi 20 novembre 2010

Bon, l’idée générale avec la soupe, c’est de faire revenir des oignons et des légumes, couvrir d’eau, cuire et mixer. Fastoche. Jusque là tout le monde suit. Mais l’idée géniale avec la soupe, c’est le truc en plus. Quelques exemples :

  • potiron ET poire (une poire genre comice en fin de cuisson. Génial)
  • courgette ET vache qui rit (extra)
  • champignon ET lardons grillés déposés dessus (sublime)
  • carotte ET le jus d’une orange (là, promis, ça marche)
  • céleri ET pomme (là aussi)
  • endive ET roquefort (mais oui !)…

Vous l’avez compris, tout réside dans le ET…

Ainsi se termine cette semaine à thème (mais vos recettes sont toujours les bienvenues), que j’ai été vraiment ravie de partager avec vous !

Mais les festivités continuent, je vous annonce en vrac l’ouverture de ma boutique en ligne le lundi 6 décembre/ je vous parlerai des TBI / et puis je vous parlerai de l’humanité : savez-vous qu’elle se divise en 2 catégories ?…

semaine de la soupe : la vichyssoise

Vendredi 19 novembre 2010

Classique, mais géniale, c’est une de mes préférées.

  • faire revenir 1 oignon et 300 g de blanc de poireaux dans un peu d’huile d’olive.
  • ajouter 500 g de pommes de terre et couvrir d’eau.
  • ajouter un bouillon cube de poule, sel, poivre, muscade.
  • cuire 30 minutes.
  • ajouter 20 cl de crème fraiche. Mixer.

Petite note d’originalité (quand même !) la véritable vichyssoise se déguste froide, mais servie chaude, elle devient une réconfortante poireaux-pommes de terre…

EDIT :

Aujourd’hui, Isa nous propose son velouté de châtaignes (hmm…)
et Tisanette une étonnante soupe de courge,
et vous trouverez toujours plus de recettes de soupes chez maison bastille qui elle aussi fait la collec’ !

semaine de la soupe : j’aime pas le chou-fleur

Jeudi 18 novembre 2010

D’ailleurs, qui aime le chou-fleur ici ? Personne c’est bien connu, et s’il y en a un qu’il se dénonce !

Donc, je n’aime pas trop ce triste légume et je préfère les recettes rigolotes au titre joyeux telles que « soupe carotte et pommes ». Alors j’ai fait mes petites photos, ma soupe, dressé une table accueillante, et finalement, oui mais non. Croyez-moi, c’est immangeable, acide comme 10 citrons, complètement raté. Le repas est devenu une poissons panés party très gaie. Je vous épargne la recette, mais pas la photo.

Et puis puisque c’est la semaine de la soupe, tentez cette recette génialissime qui fera tomber tous vos préjugés. Je la sers à mes invités les plus difficiles, et je leur fais deviner les ingrédients. Personne ne me croie, et tous adorent ! Cette recette est une révélation. Et rappelez vous, je n’aime pas le chou-fleur.

  • cuire 2 grosses pommes de terre et un chou-fleur (si si) lavés et coupés en morceaux dans 1,5 litre d’eau, avec 1 cube de volaille, sel, poivre, muscade.
  • cuire à gros bouillon.
  • quand c’est cuit (piquer à la fourchette pour vérifier), mixer.
  • ajouter 50 g de beurre et 2 c à s de crème fraiche.

Ce truc est fou ! faites-le !

EDIT :
Et cette semaine de la soupe prend aujourd’hui une dimension vraiment internationale grâce à la soupe de citrouille de Lili Graffiti (Montréal).
Fénice a bravé les obstacles pour nous offrir sa soupe tomates-lentilles corail.
Pegpunto nous donne une originale cresson-avoine et nous en promet d’autres…

semaine de la soupe : à la banane ???

Mercredi 17 novembre 2010

Incroyable mais vrai, mais oui. Cette soupe est brésilienne. Et aussi audacieuse que délicieuse, et puis c’est aussi une soupe du placard…

  • faire dorer 2 gros oignons coupés en rondelle.
  • Ajouter 1 grosse boite de tomates pelées (ou 1 kg de tomates fraiches), un cube de poulet et 2 bananes.
  • sel, poivre, 1 c. à c. de curry
  • Cuire 20 minutes, mixer et ajouter 20 cl de crème fraiche.

Alors, chiche ?

semaine de la soupe : mazamorra

Mardi 16 novembre 2010

Une soupe argentine : la touche exotique qui donne le top départ ! Et pratique, puisqu’elle s’inscrit dans la catégorie « cuisine du placard » avec sa boite de conserve. Elle ne sera pas seule dans sa catégorie…

  • faire revenir un oignon en rondelle, avec du thym, dans un peu d’huile d’olive. 5 minutes.
  • ajouter un poivron rouge coupé en tous petits morceaux. Encore 5 minutes.
  • ajouter une grosse boite de maïs et 25 cl d’eau. Sel, poivre.
  • porter à ébullition, couvrir, baisser le feu tout doux et laisser mijoter 10 minutes.
  • verser 25 cl de lait. La version originale ne se mixe pas !

la semaine internationale de la soupe !!!

Lundi 15 novembre 2010

C’est ici !!!

Parce qu’il n’y a pas mieux pour se vitaminer l’hiver !

Je vous propose une recette de soupe par jour, recettes classiques ou étonnantes, faciles et rapides, et testées et approuvées par mes enfants et amis.

Et pour donner à cet évènement l’importance qu’il mérite (bon, et aussi pour renouveler mon stock de recettes…) je vous invite à me rejoindre : publiez cette semaine votre (ou vos !) meilleure recette de soupe, dites-le moi dans les commentaires et je ferai le lien. Le point de ralliement de tous les soupeurs de la blogo, c’est ici ! A demain !

l’indispensable petit pull noir

Lundi 8 novembre 2010

Mais si : on l’a ou on en rêve, celui qui va avec tout, allez hop au hasard, un jean, une jupe, et même pourquoi pas, un short !

Pour moi c’est fait, je l’ai cousu dans une chouette maille très douce. L’avantage de la couture sur le tricot c’est que une heure = un pull. Et pour la petite touche louvegaroute, j’ai souligné les emmanchures de sergé gris…

Le modèle de base c’est une tunique, j’ai un peu modifié un de mes patrons fétiches japonais, après, c’est le tissu qui fait tout…

Et sinon ? ça va ? vous tenez le coup ? d’autant plus que là, ça y et, il commence à faire bien froid ! allez, courage, plus qu’une semaine avant le grand réconfort…

le complexe de l’écureuil

Vendredi 5 novembre 2010

Bon.
C’est la 1ère semaine depuis le changement d’heure, ça va encore, il ne fait pas encore trop froid, ni trop nuit, ni trop triste.

On peut être naïf,  voir le côté positif de l’automne, les feuilles, les champignons,  les noisettes, les chataignes, mais on n’est pas des écureuils ! On le sait ! La dépression saisonnière nous guette ! L’hiver viendra les gars croyez moi, on a 15 jours de répit… Prenons les devants !

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ravissante photo de Lisa, avec sa très aimable autorisation (merci !)

C’est pourquoi je vous propose une semaine de réconfort dès le lundi 15 novembre tapantes (?) !

Une semaine spéciale où je posterai tous les jours, rien que pour vous…

Pour en savoir plus et en profiter, je vous donne rendez-vous ici même le 15 pour un programme de saison : tous ensemble, faisons fi de la morosité !

un tuto

Mercredi 3 novembre 2010

A la demande générale de Van & Nina et de Cardamome, voici le tuto de la lavallière louvegaroute !

Bon, je vous ai déjà dit tout le bien que j’en pensais, j’ajoute juste que si vous disposez seulement d’une petite heure, c’est le projet qu’il vous faut. Et si vous glissez votre lavallière dans une petite pochette assortie, ça fera un cadeau de Noël original et élégant !

clic pour agrandir

Et tiens, Noël (et si je me faisais une robe toute rouge?), voilà un sujet sur lequel il faudra que je revienne, mais ça va, je suis dans les temps…